“Savourez une flammekueche croustillante et délicieuse, directement chez vous en Dordogne ”

Notre food truck vous propose une expérience culinaire unique en son genre dans votre département de la Dordogne : la dégustation de tartes flambées traditionnelles, préparées avec des ingrédients frais et de qualité.

Nos tartes flambées sont cuites sur place, dans notre four à bois, pour vous offrir une pâte croustillante et une garniture savoureuse.

Nous proposons une variété de recettes, allant des classiques aux plus originales, pour satisfaire tous les goûts.

Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par cette spécialité alsacienne incontournable!

" Je me déplace aussi chez vous pour vos événements, jusqu'à 30 Minutes autour de

Saint Méard de Gurçon "

Qu'est ce qu'une Tarte flambée ou Flammekueche

La tarte flambée, également connue sous le nom de flammekueche, est une spécialité culinaire originaire d’Alsace. Cette délicieuse tarte est composée d’une fine pâte à pain, recouverte de crème fraîche, d’oignons et de lardons, puis cuite au four à bois. La pâte croustillante et la garniture savoureuse font de la tarte flambée un plat convivial et réconfortant, idéal à partager en famille ou entre amis. Découvrez cette tradition alsacienne et laissez-vous séduire par ses saveurs authentiques!